9月21日，记者了解到，保亭黎族苗族自治县市场监督管理局于9月20日晚通报2023年秋季学期食品安全风险隐患排查情况，保亭黎族苗族自治县加茂镇南茂中心小学、保亭程发教育培训中心有限责任公司等26所学校、幼儿园、校外托管机构被责令整改。
据悉，保亭黎族苗族自治县市场监督管理局、县教育局、县综合行政执法局成立联合检查小组，开展2023年秋季学期食品安全风险隐患排查工作，并于2023年9月12至9月15日开展专项督查工作。专项督查以辖区内中小学校(幼儿园)、商店、食堂、校外托管机构及学校周边200米范围内的食品经营单位为重点检查对象，自主经营单位和委托经营企业落实食品安全主体责任为督查核心，重点围绕督促食品经营者建立健全风险防控管理机制、落实食品溯源体系的建立、食品安全知识培训考核、反食品浪费、油烟净化设施安装和维护、完善“日管控、周排查、月调度”制度的落实等方面开展检查。
经检查，保亭黎族苗族自治县加茂镇南茂中心小学、保亭黎族苗族自治县南茂农场欢欢喜喜幼儿园、保亭县三道中学食堂、保亭黎族苗族自治县三道农场幼儿园、保亭聚龙幼儿园食堂、保亭县三道镇新民学校食堂、保亭黎族苗族自治县三道农场呀诺之星幼儿园、保亭县什玲镇南岛小学、保亭县响水镇中心幼儿园食堂、保亭黎族苗族自治县响水中心学校食堂、保亭黎族苗族自治县响水镇瑞华学校食堂、保亭县响水镇芳芳幼儿园食堂、保亭响水汇龙幼儿园、保亭黎族苗族自治县新政镇幸福幼儿园、保亭黎族苗族自治县业余体育运动学校食堂、保亭黎族苗族自治县保城镇六一幼儿园、保亭县童米幼儿园、保亭保城呀哒学生托管中心、保亭保城呀然学生托管中心、保亭保城同伴学生托管中心、保亭保城凤妈妈学生托管中心、保亭保城金麦田学生托管中心、保亭保城李珍学生托管中心、保亭保城童屿学生托管中心、保亭新政燕归来学生托管中心、保亭程发教育培训中心有限责任公司等26所学校、幼儿园、校外托管机构因存在问题被责令整改。
据保亭黎族苗族自治县市场监督管理局介绍，存在的问题主要有，一是思想认识不够到位。个别学校、校外托管机构对食品安全工作不够重视，未对食堂(食品)从业人员进行食品安全知识培训和考核，食品卫生和安全意识普遍较差。部分学校未及时更新食品安全相关制度，对制度的执行力度不大，有的制度甚至形同虚设。部分学校、幼儿园未落实陪餐制度。
二是卫生设施不够完善。部分校外托管机构卫生设施、设备不够完善，学校食堂专间设施配置不足、配餐间未安装空调、三防设施不够完善等。
三是食品留样不够规范。部分学校食堂及校外托管机构存在未按规定留样，留样餐具未单独消毒，留样标签填写不规范等问题。
四是食品储存不到位。部分学校食堂及校外托管机构储存的食品未进行分类、分架、离地、离墙贮存，购买的散装食品未做好标签标识等问题。
保亭黎族苗族自治县市场监督管理局要求，各学校、幼儿园、校外托管机构负责人要履行好食品安全第一责任人的责任，定期对食堂开展自查，消除隐患。对检查中发现问题的学校、幼儿园、校外托管机构，相关负责人要跟踪到底，立整立改。其余学校、幼儿园、校外托管机构要举一反三，对照存在共性问题，加强自查自纠，避免出现食品安全问题。
