春节期间,亲朋好友相聚,免不了美味佳肴,也是消化疾病高发期。那么,春季期间饮食要注意什么?要警惕哪些消化道疾病呢?2月7日,记者就此采访海南成美医院消化内镜专家赵心恺,为大家支招。
春节消化道疾病居多 主要是“吃”出来的病
赵心恺表示,每年春节,接诊的患者以消化道疾病居多,包括急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎、消化道出血,还有酒精中毒患者。其中,导致春节消化道疾病高发的原因,主要是“吃”。
赵心恺教授建议,春节期间要管住嘴,避免暴饮暴食,以免吃出消化道疾病。梁山摄
“海南过年习俗,要么吃阉鸡,油脂厚,香嫩味美;要么就是海鲜,大虾、大蟹、海螺、马鲛鱼。”赵心恺表示,在家吃,走亲访友吃,走到哪吃到那。这些食物高脂、高糖,加上不停的进食,容易打乱了胃肠“节奏”,让其不堪重负。
此外,过年每家的菜品都特别丰盛,因此剩菜就多。海南天气适合细菌生长,剩菜一吃,引发急性胃肠炎相当正常。
另外,春节期间,喝酒、熬夜,也特别伤身。赵心恺表示,过量饮酒容易导致胃肠道刺激、疲劳,身体免疫力低下。尤其烈酒,甚至会引起消化道出血,危害健康。不规律的作息和饮食,会导致肠胃功能紊乱,引发各种消化道疾病。
如何预防春节消化道疾病?避免暴饮暴食不要空腹喝酒
赵心恺建议,一是管住嘴。尽量避免暴饮暴食,不要过度摄入油腻、辛辣、糖分高的食物。多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等富含纤维的食物,有助于促进消化;控制饮酒或适量饮酒,避免过度饮酒对消化道的损伤;保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。充足的睡眠有助于维持身体的正常代谢和消化功能;少量多餐,将三餐分为多个小份,每次进食量适量。避免过饱增加胃肠负担,帮助消化功能平稳运行;合理搭配食物,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等的摄入,保护肠道健康。
尤其小孩、老人、孕妇,包括肿瘤患者,春节期间更要注意健康规律饮食。
二是迈开腿。坚持适量运动,如散步、慢跑等,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。
三是科学预防。春节期间可以备一些健胃消食的常用药品和食品,帮助胃肠消化;改变烹饪方式,尽量不摄入或少摄入高脂肪食物。烹饪海鲜时,多加入生姜、紫苏或配备芥末等,既中和海鲜的“凉”性,又可杀菌预防消化道炎症。
四是尽量不要空腹喝酒,可饮用牛奶保护胃肠黏膜。注意保暖,别让肚子受凉。肚子受凉也会影响胃肠功能正常工作。日常尽量不喝凉水,特别是冰冻饮料,多喝温开水或红茶。
此外,赵心恺提醒,消化道疾病是“三分治,七分养”,再高明的医生,也没有自律的你管用。