这个海南“三月三”
别只顾着载歌载舞啦
这一场专为吃货打造的美食嘉年华
怎能错过?
4月19日-21日
海南“三月三”美食嘉年华
将在东方市文化广场「味之语」展区“开席”
好酒、好肉、地道美食
民俗风味一次吃尽兴
等你来大快朵颐!
炭火慢烤匠心味
东方烤乳猪香到上头
东方四更烤乳猪
是海南东方特色名菜
也是2026年“海南三月三・山海同心圆”
美食嘉年华招牌美食之一
通常选用本地小乳猪
经秘制腌制、果木炭火慢烤
成品皮脆肉嫩、脂香四溢
外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩不腻
是来东方必尝的地道风味
图片来源：网络
一猪三吃，怎么吃，都好炫
吃原味，口感纯正
蘸酸甜酱，爽口解腻
蘸白糖，绝美享受
吃烤乳猪，还得来东方!
图片来源：网络
赴海南“三月三”之约尝非遗珍味
“此茶非彼茶”
黎族鱼茶
是黎族传承千年的特色发酵美食
藏着最地道的黎乡烟火气
精选鲜活淡水鱼切块盐腌
搭配熟粳米拌匀，入罐层层压实密封
经阴凉处自然发酵，半月至一月方能酿成
酸香浓郁，醇厚绵长
开坛即闻独特鲜香
酸中带咸、肉质软韧
风味独特又上头
鱼茶不仅是黎族世代相传的美味
更是待客最佳菜品
恰逢海南“三月三”佳节
黎家人以这罐匠心发酵的鱼茶敬贵客
满是诚挚热情与民俗底蕴
赴海南“三月三”盛会
品一杯千年非遗佳酿
黎语称山兰酒为biang酒
是海南独有的最古老的发酵酒之一
藏着最地道的海南风味
取深山珍稀山兰旱稻为原料
以植物米粉揉制天然球饼酒曲
经芭蕉树下自然发酵
新酒甜润带辣，陈酿醇香绵远
每一口都是时光与匠心的沉淀
山兰酒更是黎家待客的最高礼节
捧酒相迎，满是质朴热忱
浅酌一杯
就能沉浸式感受到民族风情
美食不止于此
更多东方好味
就来海南“三月三”美食嘉年华
建议带256G的胃来
吃完这顿再减肥
