编者按:
山海相映的海南乡村,是自然与人文交织的秘境。星罗棋布的村落藏纳着海岛最鲜活的故事,每一处村落都是解锁琼岛风情的独特密码。南海网、新海南客户端推出《村游海南》系列策划,每期解锁一个主题,跟随我们,踏上一程见天地、品乡韵的治愈之旅,发现海南乡村的N种打开方式。
博鳌亚洲论坛让琼海闻名世界,
也极大地推动了当地旅游业的蓬勃发展。
但除了论坛会址,琼海还藏着许多充满魅力的美丽乡村。
它们或古朴静谧,
或充满渔家风情,
或拥有独特的红色文化,
等待着你去探索。
一起走进琼海,解锁别样海南风情!
留客村,是博鳌镇莫村村委会下辖的一个自然村,坐落于万泉河畔,这里自古因渡口而兴盛,距今有500多年历史,村内古色古香的蔡家宅远近闻名。蔡家宅的青砖灰瓦、旧石青苔,彰显着这座百年老宅深厚的底蕴。中堂外有一副对联:“公道守信千古业,婆言勤俭万年兴。”其展现的不仅是蔡家家训,也是华侨们践行“兴业”“持家”等优秀中国传统文化的生动写照。
留客村蔡家宅。
当地县志记载,留客村位于琼东第一大河万泉河水路和琼东唯一官路的交会点。往来客商,遇风雨或者洪水泛滥,过不了河被滞阻,便在此处歇脚留宿。久而久之,“留客”也因此得名。
琼海留客村。袁琛摄
或漫步乡野小道、体验水上项目,或入住独特民宿、品尝本地家常菜,或在鱼稻共生园及莲花池赏五彩水稻,再爬上留客岭采摘各种东南亚热带珍奇异果,在这里,你可以感受到主人满满的“留客”诚意。
必体验:特色民宿、品尝本地菜
地址:琼海市博鳌镇留客村
南强村是万泉河流经的最后一个村庄,也是距离博鳌亚洲论坛会址最近的一个自然村。自2017年起,南强村重点打造美丽乡村,既保存了原有民居的外观和结构,又用抗风防腐材料修缮房屋外立面。
这是一个充满艺术气息的渔村。村内民宿、咖啡馆、艺术工作室林立,你可以在这里感受渔家文化,体验慢生活。
游客在南强村花海中拍照留影。记者苏桂除摄
每年春天,侨村南强村百亩花海盛开。向日葵、波斯菊、马鞭草……各色花朵轮番怒放生命,迎接中外游客垂眸一笑。
必体验:漫步南强客厅,感受渔村艺术气息;品尝海鲜大餐,感受舌尖上的琼海。
地址:琼海市博鳌镇南强村
大路坡村,拥有270°超广角田园会场博鳌凤凰乡村振兴交流中心、路坡居室民宿、路坡雅叙会议中心、路坡餐叙餐饮接待中心。这是博鳌镇朝烈村委会下属的自然村,依万泉河而建,毗邻博鳌亚洲论坛会址。如今,处处是美景,花果常青成就了乡村振兴的产业支撑。
现在的大路坡村,一些探店、网红进景区活动都成为常态。
博鳌大路坡村。记者苏桂除摄
必体验:田园农耕体验(可拍照打卡)、特色民宿与慢生活体验
地址:琼海市博鳌镇大路坡村
作为全国闻名的“网红村”,博鳌沙美村的蝶变之路俨然成为琼海乃至海南美丽乡村的“样板”。沙美村背靠金牛岭,面向广阔的沙美内海,又为九曲江、龙滚河所环绕。沙美村集“山水林田湖”的生态景观为一体,山清水秀、风景优美。
博鳌沙美村风光。海南日报记者袁琛摄
拥有“中国美丽休闲乡村”称号,村内椰林婆娑,田园风光秀丽。你可以在这里骑行、散步,感受乡村的宁静与美好。
必体验:骑行沙美村,感受田园风光;品尝当地特色小吃,感受琼海味道。
地址:琼海市博鳌镇南部
排港村位于琼海市潭门镇,是一座有着千年历史、保存较为完整的古渔村。拥有千年历史的渔港,是体验琼海耕海文化的最佳去处。你还可以在这里参观南海博物馆,了解南海历史文化;也可以跟随渔民出海,体验捕鱼的乐趣。
排港村是潭门镇新村委会的一个自然村,素有“海南珍珠”的美誉,传承了潭门千年渔业文化,至今仍保留有完整的海南渔村古村落。排港“美丽渔村”形成了一条“住宿+餐饮+游玩”融合发展的“新路子”,漫步于此,你能“窥见”一代代潭门渔民耕海牧渔的历史……
必体验:参观南海博物馆,了解南海历史文化;跟随渔民出海,体验捕鱼的乐趣。
地址:琼海市潭门镇排港村
加脑村是海南最大的苗族同胞聚居村寨,万泉河穿村而过,村子有着独特的自然景观,保留了原汁原味的风土人情和浓郁的苗族风情。沿着石板小道走进加脑村,路边椰树高耸、槟榔亭亭、翠竹婆娑,犹如一幅水墨画。村中的民居和路牌也别有特色,房子的外墙上画着展现苗家生活场景的图画,形成了一道独特的风景。
加脑村。海南日报记者陈元才摄
在琼海提出构建“田园城市、幸福琼海”后,位于万泉河畔的加脑村逐渐被游客所熟知。迤逦的万泉河、翠绿的橡胶园、色彩斑斓的民族墙绘,还有可口的五色饭、飘香的山柚茶、精致华丽的苗绣……都是驴友、自驾车族的最爱。
必体验:俯瞰万泉河,远眺群山。也适合去慢道骑行、登山和瀑布探险。五色饭、芭蕉芯、蜂蛹、清炒雷公根等苗家特色菜也是要品尝一下的。
地址:琼海市会山镇加脑村
乡间绿道曲径通幽,农家小院错落有致,毗邻万泉河的北仍村风景如画,民风淳朴,北仍村在保护绿色生态环境和保持原汁原味的特色村庄的同时,成功建成了骑行绿道、乡愁味道农家乐、草寮咖啡屋等一批景点。
琼海北仍村。蒙钟德摄
近年来,琼海以产业振兴为抓手,将北仍村文旅品牌不断升级,打造出咖啡、山柚油、椰雕等一系列特色产品,建设特色产品一条街,开设农产品体验店;充分利用端午、中秋等传统节日,出产“北仍乡粽”“北仍月饼”等应季产品;融合线上线下开展创意文旅活动,紧抓北仍特色赋能乡村振兴……
必体验:咖啡、甜点美食
地址:琼海市嘉积镇北仍村距离市区8公里
光耀村的胜达休闲农业观光园背靠红色革命根据地——母瑞山,胜达农庄湖面明亮如镜,入眼满目青翠,日间蓝天白云,夜晚繁星闪烁,生态环境舒心怡人,由“红色革命文化、家风文化、科普文化、农耕文化”四大内容版块组成。是集休闲垂钓、旅游度假、科普教育等综合性乡村旅游休闲胜地。
光耀村胜达休闲农业观光园。记者苏桂除摄
必体验:科普教育、民俗文化
地址:琼海市万泉镇光耀村
“鱼良”原名“黄樑”,元明期间,因其土地肥沃,生产的粮食进贡朝廷,改为“鱼良”,寓意“鱼米之乡”。2015年,鱼良村获得“中国最美休闲乡村(现代新村)”、“中国乡村旅游模范村”荣誉称号;2016年被评为“海南省三星级美丽乡村”,被国家住建部确定为“美丽宜居村庄示范”;2017年成功入选国家住建部公布的第一批绿色村庄。
鱼良村
必体验:品尝莲塘美食街的塔洋老爸茶、参观保留完好的琼海传统民居
地址:琼海市塔洋镇鱼良村
看完美丽村景,当然要享受一下美食啦。
在丰富多样的琼海美食中,
一天5顿都不够…
嘉积鸭
走在琼海街头,随处可见打着“嘉积鸭”招牌的餐馆。嘉积鸭,又称番鸭,大约150年前由博鳌当地华侨从南洋带回喂养繁殖。因嘉积鸭脯大、骨软、肉嫩、脂肪少,口感独特,得到了不少食客的喜爱,白切嘉积鸭也成为海南四大名菜(文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊)之一。
琼海宴席上的白斩嘉积鸭。海南日报记者蒙钟德摄
温泉鹅
万泉河中下游沿岸水草丰茂,为温泉鹅提供了良好的生长环境。温泉鹅饲养方式独特,从幼苗到成鹅阶段,主要在野外放养。良好的生长环境和独特的饲养方式,造就了温泉鹅皮滑、肉嫩、骨酥的优异品质。再加上其高营养价值和独特的烹饪方式,温泉鹅备受消费者欢迎,俨然成为继文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹之后的海南“第五大名菜”,民间甚至有“不吃温泉鹅枉到琼海”的说法。
鸡屎藤
鸡屎藤叶这种普遍生长在田间地头的植物,被当地人制作成美食——鸡屎藤粑仔。这个不太好听的名字,源于鸡屎藤叶捣烂之后,有一种淡淡的鸡屎臭味,但吃起来却是气味香醇、口感爽滑糯甜。
在琼海,鸡屎藤已经成为了夜宵当之无愧的主角。一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑仔,冰爽宜人香甜糯软。
潭门海鲜
潭门渔港位于琼海市东部,距博鳌亚洲论坛永久会址约十五公里,是海南有名的渔港。潭门渔民深入浩瀚的南海,捕捞回来的石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等鱼类品质优厚。
潭门海鲜。
到了潭门不能亏待了自己的舌尖。潭门有许多海鲜店,潭门人吃海鲜用白水煮,调味料只有蒜、辣椒、青橘子、酱油等,对第一次吃海鲜“打边炉”的游客来说,这种没有任何加工技巧的方法很特别,青橘子的酸爽加上鱼虾鲜嫩肉质,蘸上其他佐料,可以称得上一绝了。
塔洋粑炒
“塔洋粑炒”是海南六大特色名粉之一。来到琼海,无论何时,在各个大街小巷都能尝到好吃的塔洋粑炒。塔洋粑炒的主要原料就是河粉,不过塔洋镇人习惯称河粉为“白粑”,所以炒河粉也就被叫作“白粑炒”或者“粑炒”。将“白粑”下锅煮成汤叫“粑汤”,用油炒叫“粑炒”。
琼海杂粮小吃。海南日报记者张茂摄
椰丝糯米卷。海南日报记者袁琛摄
椰丝糯米粑、薏粿、椰香高粱卷……一份地道的琼海杂粮,软糯绵长,酥脆清香,不负食客等待已久的味蕾;椰浆与牛奶混合,煮干后结成椰奶皮,再用椰奶皮裹芒果肉,卷成肠粉状上碟,淋上冰冻芒果汁,口感细腻独特,椰香味醇,芒果味芳香绵长,具有东南亚风味特色的地方小吃芒果肠粉也受到越来越多琼海人的喜爱。
琼海不仅有博鳌亚洲论坛,
还有众多充满魅力的美丽乡村等待你去发现。
走进琼海的乡村,
感受渔家风情、红色文化、民族特色……
体验别样的海南风情吧!