近日，位于海南省文昌市翁田镇的东风螺养殖基地内，工人们正在对一批东风螺进行冲洗、过筛、上秤、打包，并及时送上运输车辆。该批出口东风螺货值约90万元，为海南口岸首次出口东风螺。
海南东风螺主要产于文昌市，这里海域水流湍急，含有大量珊瑚砂，有利于海水自然交换和净化，是东风螺生长的沃土。同时，文昌市也培育发展出了集东风螺研发、育种、养殖、销售为一体的产业链，是本地养殖户增收的重要特色产业之一。
“我们的东风螺肉质鲜美，爽口Q弹，十分受消费者欢迎。公司一直想开拓海外市场，但苦于不了解其中的手续，文昌海关耐心指导，帮助我们成功打开新的销路。”海南奕海贸易有限公司总经理黄祥说。
据悉，海口海关所属文昌海关针对企业诉求，选派专业骨干深入企业开展“一对一”指导，向企业解读海关出境水生动物养殖场注册登记流程、开展出口政策宣贯。指导企业对照有关法律法规要求在文件记录、区域设计及改造等方面进行完善，在用药、饲料管理、疫病防控等养殖环节改进管控措施，引导企业有效运行质量安全控制体系;帮助企业了解目标市场的相关法律法规，将出口国家和地区的技术标准转化为养殖规范;前置检验检疫环节，做好疫病监测和安全风险监控工作，确保出口东风螺质量安全。
下一步，文昌海关将继续聚焦企业急难愁盼问题，继续发掘地方产业出口潜能，利用好产品特色优势和自贸港政策，推动海南特色产品走出国门。
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东风螺：个头不大却喜爱吃“荤”
颇受市场欢迎的东风螺，也是“吃”海鲜长大的，其进食对象包括杂鱼、生蚝等人类也爱吃的海鲜，可谓是水产界当之无愧的“吃货”。
许多人吃过东风螺，却不知道它是一种低调但有些凶猛的螺类。东风螺喜欢栖息在潮下带泥沙质海底，18℃到32℃的水温最有利于其生长。它们习惯昼伏夜出，白天把身体藏在沙泥中，夜幕降临，便出来四处觅食。
尽管东风螺的咬合力大，但它们进食的方式很独特，碰到食物后，先吸附在食物上面，然后分解一种液体软化食物，最后才将食物“吸”进肚子里。潜伏在暗处的东风螺嗅觉很灵敏，只要闻到鱼腥味，它们就会立即行动。
文昌市会文镇是海南省最早养殖东风螺的地区之一，当地野生的和养殖的东风螺绝大部分为方斑东风螺。这种东风螺富含高蛋白、不饱和脂肪酸等，是近年来颇受食客欢迎的一种海鲜。
