11月8日,网名为“宝藏女孩”的网友在抖音平台发视频称,她在海口市龙华区的吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)食用河豚后,出现了发麻中毒症状,甚至还有呕血和便血的情况。她质疑涉事餐厅处理河豚厨师的资质,以及河豚处理流程中是否存在不当操作,从而导致中毒的发生。该视频发出后,引发了不少网友的关注。
记者了解到,海口市市场监督管理局已介入调查此事。
就餐顾客:吃完“河豚三吃”后出现中毒症状未料发布维权视频遭网友网暴
11月10日,记者在抖音平台上看到,对于自己在吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)食用河豚后出现中毒的遭遇,她先后共发布了四条视频。事情的具体情况究竟是怎么样的?经记者多方打听,最终与视频发布者小敏(化名)取得了联系,小敏告诉记者,中毒的并非只她自己,同时她的男友在当天食用河豚后,也出现了中毒的症状。
小敏所点的“河豚三吃”中的“河豚刺身”。受访者供图
“我和我男友今天才从抢救室出来。”小敏告诉记者,6日19时,她与男友来到吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)就餐,其中下单就点了一份“河豚三吃”的招牌菜,这里面包括有“天妇罗河豚皮”“奶汤河豚”“河豚刺身”三种菜品。她说,在下单前她与男友再三向店内服务员确认,食用“河豚三吃”是否没事。在得到对方的肯定答复后,他们先后食用了这三种菜品。
正在治疗的小敏。受访者供图
正在治疗的小敏。受访者供图
小敏说,在吃完上述菜品后,没一会儿他们便开始冒虚汗,伴有恶心,同时舌头、手指、喉咙、气道先后出现发麻,并且还有心悸头晕等症状。“我男友的情况比我稍好一些。”她告诉记者,到了海南省人民医院后,他们分别进行了抢救,并采取了催吐治疗。医生说这三天的时间是危险期,9日当天她还出现了呕血、便血的情况,因此自那天起至10日凌晨,她与男友还一直在配合医院的抢救治疗。
小敏提供的诊断证明。受访者供图
“我没想到我发布到网上的维权视频,却被商家恶意扭曲,说我高额索赔。”她表示,真实并非如此,商家在网上发布回应此事的视频,是经过恶意剪辑的,从而导致她与男友遭到网暴,目前她已经将相关的证据材料进行整理,将要在网上还原事实真相,并且也没像商家说的那样“拒绝治疗”,她将向市场监管部门及公安机关递交相关资料。
涉事商家:河豚产品已下架,待监管部门抽检处理顾客所发视频与实际不符
记者看到,针对小敏所发布的维权视频信息,吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)的抖音号上也对此事发布两则声明。其中一则写道:“介于本次事件于社会造成的广泛关注,基于对消费者健康以及负责的态度,门店主动联系政府食品相关部门申请对相关河豚产品进行调查,在此期间,门店相关产品将已主动进行下架处理,待相关职能部门安全评估完成后,会及时向公众通报结果。”
10日中午,记者来到了吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店),在该店的菜单上印有“河豚三吃”这一招牌菜,但被告知目前已下架处理,暂停销售。记者联系了负责处理此事的主管林女士。
菜单上的“河豚三吃”菜品已经下架。记者蒙健摄
“自6日当晚,小敏用餐后出现不适后一直到9日,她这3天的情况都是我在跟进的。”据林女士介绍,在小敏就诊的过程中,店方垫付了相应的医药费用。而小敏所发布的维权视频与事实情况并不相符。
林女士告诉记者,店方购买了食品方面的保险,若是因店方的食品导致顾客中毒或者不适,甚至是后期产生的后遗症,凭相关就诊证明的话,保险公司都是可以负责的,而保险以外的事情,公司老板和股东也将再进行商议。事情发生后,保险公司也在积极处理小敏的诉求,但小敏却从保险相关的微信群退群了。
“小敏称店方老板态度恶劣,事实并非如此,我们老板在得知此事后,也立即赶回海口处理,同时让小敏需在医院及时治疗。”林女士说,但老板到达后得知小敏已经离开医院后,立即联系她希望能返回医院治疗,确保得到万无一失的照顾,而小敏也拒绝了。无奈之下,店方选择了报警作为备案。
她表示,相关职能部门也到场对店内在售的河豚产品进行抽检,待抽检结果出来后,店方也会公开回应此事。
吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)所发布的声明
吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)所发布的声明
监管部门:商家已提供河豚货源相关证明后期还将对此事作进一步调查
“目前对于此事,我们也已经开展了相关的调查了解。”海口市市场监督管理局龙华分局金贸市场监管所所长龙武介绍,在收到消费者反映的情况后,9日上午已安排执法人员到现场进行核查,同时也与消费者联系,了解其状况以及相关诉求。
海口市市场监督管理局餐饮科科长梁其东介绍,河豚看似安全美味,实则危险有毒。河豚含有的河豚毒素,是目前自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,食用后易导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者可能会因心跳、呼吸停止而危及生命。普通的加工、烹调方法难以破坏河豚毒素,其潜伏期一般为0.5~3小时,目前尚无特效的解毒药和治疗方法。
吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)能否销售河豚呢?梁其东告诉记者,根据原农业部和原国家食品药品监督管理总局于2016年联合印发的《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(农办渔〔2016〕53号),决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营。
他解释道,这一通知并不是允许市场上售卖河豚活鱼及整鱼,而只能是经过加工的河豚。养殖河豚可食用部分为皮、肉可带骨。其余像精巢(鱼白)、鱼卵、眼、肝脏等部分不可售卖。
“我们后来也对该店所销售的河豚品种、来源,以及处理河豚的厨师资质进行检查。”梁其东说,通过检查,该店所购进已加工过的河豚为暗纹东方鲀,均有相关进货来源的索证索票、产品检测证明等,并且制作烹饪的师傅也提供了烹饪制作河豚的资质证明。
“虽然说商家提供出了这些证明材料,我们还将对这些材料进行整理,核查其合法、真实性。”他表示,针对此事,涉事商家是否存在违规行为,还需作进一步调查核实了解。