1月27日，中国旅游报社发布40条全国非遗美食特色旅游线路。海南“山海非遗·舌尖品味”琼海特色美食之旅线路成功入选，以美食为线索，串联起城镇、海洋与村寨，为游客提供一场可品尝、可体验、可沉浸的文化之旅。
琼海美食。中国旅游报供图
该线路贯穿琼海“城、海、乡”三大场景，串联起嘉积镇、潭门镇与会山镇加脑苗寨，让游客在一路品味中，感受侨乡文化、海洋文明与少数民族风情的交融共生。
嘉积镇：在银海杂粮街，游客亲手制作杂粮椰丝粑，品尝各种色彩斑斓的杂粮甜品;走进本地老店，见识嘉积鸭从养殖到烹制的全流程，体验“做公道”分餐习俗背后的集体温情。
琼海美食。中国旅游报供图
潭门镇：在全国特色景观旅游名镇，聆听《更路簿》记载的闯海故事，在博物馆里触摸航海历史，于排港村感受渔港日常，理解琼海人“耕海”的智慧与勇气。
会山镇加脑苗寨：在这个中国乡村旅游模范村，跟随苗族阿姐辨识五色饭天然植物染料，跟着苗绣绣娘学苗绣针法，参加苗寨长桌宴，感受当地的独特风情。
琼海美食。中国旅游报供图
线路涵盖多项省市级非遗项目，包括：鸡屎藤粿仔汤制作技艺、杂粮椰丝粑制作技艺、做公道、嘉积鸭养殖与烹调技艺、苗族五色饭制作技艺、南海航道更路经、海南苗族服饰、琼海苗族民歌。
这条线路以“美食为媒、文化为魂”，不仅满足味蕾，更注重文化传承与体验。游客可在品尝中听懂琼海故事，在动手中感悟非遗智慧，实现从“观光的游客”到“深度的体验者”的身份转变。
随着春节临近，此类非遗美食特色旅游线路预计将吸引众多游客前来打卡。琼海通过整合在地非遗资源与旅游资源，正走出一条以美食带动文化传播、以文化提升旅游内涵的特色发展之路，为游客呈现一个“有味道、有记忆、可参与”的琼海。
