9月17日，海南省2025年食品安全宣传周主场活动在三亚启动。记者从活动中获悉，2024年以来，三亚市市场监督管理局立案查处食品安全案件892宗，已办结案件罚没款225万余元。
外卖小哥被聘为三亚食品安全监督员。记者张宏波摄
据介绍，近年来，三亚全市食品安全形势稳中向好。在食品安全源头治理方面，“豇豆防虫网+”等绿色防控技术逐步推广，农药化肥减量增效。畜禽肉品、豇豆等食用农产品带码上市、源头可溯。全市现有“三品一标”等优质食用农产品24个。
为提升食品安全监管效能，三亚在海南全省率先推行企业食品安全主体责任在线落实，率先探索“智慧+信用”、“一户一码”等新举措，以“精准画像”实现“精准监管”。783家“互联网+明厨亮灶”主体加工操作可视频直播、学校食堂实现全覆盖，违规行为AI自动抓拍，监管效能大幅提升。
此外，三亚还建成了“快检车+市监所快检室”多维快检防护网，累计快检食品7981批次，防控问题食品60批次;抽检监测食品4781批次，评价性抽检合格率稳定在98%以上。
而为了进一步推动食品安全协同共治，三亚也在不断创新举措。今年的海南省食品安全宣传周主场活动启动仪式上，进行了京东外卖三亚食品安全志愿服务队授旗，30名外卖小哥被聘为食品安全监督员，参与社会共治，探索社会治理新路径。
“外卖员可以充分发挥外卖员的职业优势，第一时间举报存在食品安全隐患的商家行为，为消费者把好外卖食品安全的重要一关。”京东秒送物流三亚负责人桑铎表示，外卖骑手是离商户最近的人，既能看到餐饮后厨实时状况，也能感受到商家对食品安全的态度。骑手将取餐过程中发现的环境卫生差、地址虚假异常等问题第一时间进行反馈，既是对消费者负责，也是对合规经营的优质商户负责。接下来，平台将对外卖监督员予以激励、奖励，加强工作保障。
