9月25日，定安县召开2025年定安糟粕醋美食文化周暨国庆中秋旅游文体活动新闻发布会。定安县市场监督管理局局长苏汝成在发布会上表示，自收到推动糟粕醋产业高质量发展的指示以来，定安县市场监管局联合多部门推进“七个一”工程，从产业基础、质量标准、品牌建设等维度发力，全力将糟粕醋打造为定安乡村振兴与高质量发展的新引擎，同时将在双节期间做好保障工作，护航产业发展与消费体验。
发布会现场。
质量与标准是产业长远发展的核心。定安县市场监管局高度重视糟粕醋标准化建设，一方面引导企业建立覆盖“原料采购—生产加工—出厂检验”的全流程质量管理体系，从源头把控产品品质;另一方面推动本土糟粕醋龙头企业——定安啊喔哦食品技术有限公司参与海南省糟粕醋食品安全地方标准撰写，以标准制定引领产业向规范化、规模化方向迈进，为全省糟粕醋产业发展提供“定安样本”。
发布会上，糟粕醋产品展示。
品牌建设是提升产业竞争力的关键一环。目前，定安县正积极配合省级部门打造“海南糟粕醋”区域公用品牌，系统构建包含视觉识别、产品包装、宣传推广在内的统一品牌体系，通过整合资源、统一形象，进一步放大定安糟粕醋的品牌效应与市场影响力。
值得关注的是，国庆期间定安将举办糟粕醋美食文化周活动，定安县市场监管局将以此为契机，重点承担三大职责：一是严格做好食品安全保障，对活动涉及的食材、加工环节进行全程监管;二是加强市场秩序维护，确保商品价格稳定，杜绝哄抬物价等行为;三是强化消费者权益保护，及时响应消费诉求，营造安全、有序的消费环境。同时，活动还将搭建本土企业与外地客商的对接桥梁，助力定安糟粕醋拓展更广阔的市场空间。
苏汝成表示，下一步，定安县市场监管局将持续围绕原料保障、产业生态培育、质量提升、品牌推广四大方向深耕细作，推动糟粕醋产业从“特色美食”向“支柱产业”跨越，真正成为定安高质量发展的强劲新引擎。
