近日，农业农村部农产品质量安全中心公示了2024年第二批全国名特优新农产品名录，739个名特优新农产品评审通过，其中儋州鸡上榜。
儋州鸡。资料图
据介绍，儋州鸡被称为石鸡、潮鸡，或许是因为它生长在沙石地，且叫声很特别。从唐代至今不断有关于“石鸡”“潮鸡”的相关记载，据此推算其养殖历史超过1000年。期间，本地小种鸡以特产“儋州鸡”之名被列入2009年《儋州市年鉴》中，其特点是“肉质香嫩，但体型小，生长慢”。
儋州鸡原产地为儋州市木棠镇、峨蔓镇及洋浦等北岸地区，通常被放养于山林灌木丛中，在红土地和黑石头堆里刨食，采食野果或追逐昆虫。这一鸡种在当地常被称为“北岸小种鸡”。经过长期选育和自然驯化，如今的儋州鸡完全适应了当地的气候条件，具有耐粗饲、抗逆性强、耐高温高湿、敏捷性高、觅食能力强及昼夜鸣叫等特点。儋州鸡既可散养，也可圈养和集约化饲养，各种饲养模式下，成活率都很高。
今年来，儋州市依托资源优势，立足特色特产，按照质量兴农、品牌强农战略，指导镇、企业、农民专业合作社着力培育和打造名特优新农产品，培育地方特色农产品品牌，助力儋州绿色优质农产品发展。
此前，儋州白骨鱼、儋州海头地瓜已入选全国名特优新农产品名录，这次评审后儋州市全国名特优新农产品将扩大到3个。
