琼宴天下・万众抢“鲜”——2025海口餐饮主题活动暨海口琼菜&老爸茶美食嘉年华启幕

　　10月1日，2025海口餐饮主题活动暨海口琼菜&老爸茶美食嘉年华在海口东坡老码头广场盛大启幕。本次活动以“琼宴天下・万众抢‘鲜’”为主题，由海口市商务局主办，海南省酒店与餐饮行业协会支持，海口市餐饮烹饪行业协会和海口市融媒体中心承办，海口东坡老码头协办。

　　本次美食嘉年华是以喜迎国庆中秋双节为契机，集中展示海口独特饮食文化，推广琼菜与老爸茶地域美食，通过品鉴促销、文化体验吸引市民游客，激发消费活力，促进文商旅融合，塑造“美食海口”品牌，助力国际旅游消费中心建设。省商务厅二级调研员孔德华;省旅游投资集团有限公司副总经理聂晶;省酒店与餐饮行业协会会长陈恒;省酒店与餐饮行业协会健康顾问、301医院海南分院原副院长王凤义;海口市商务局消费促进科科长李伟;海口市旅文局市场推广与对外交流科副科长蔡菁及各区商务局相关负责人、海口知名餐饮品牌企业负责人等三百多人齐聚一堂，共同见证这一美食文化的盛事。

　　海口市商务局消费促进科科长李伟致辞表示，为全力配合全岛封关运作，加快打造“六个之城”，我们以餐饮服务为支点，深入挖掘琼菜文化，构建“百道海南菜”体系，推动琼菜与旅游、会展产业深度融合，精心策划了“琼宴天下·万众抢‘鲜’”年度主题餐饮活动。同时，以“3吃”“3逛”“99不忘”为线，串联起海口的美食美景美物，在国庆期间发放350万元餐饮专项消费券，联动多领域推优惠，如琼菜名店、老爸茶楼、免税店套餐、商圈活动、以旧换新补贴、数字消费券包。通过“政府搭台、企业唱戏、百姓得实惠”模式，优化营商环境与消费体验，助力海口消费升级，让市民游客在双节期间以实惠价格品尝正宗海南风味，实现“吃住行游购娱”一站式消费体验。

海口市商务局消费促进科科长李伟致辞

　　海口市餐饮烹饪行业协会秘书长陈刚介绍活动内容。本次活动策划了五大板块美食文化盛宴：一是聚焦文化传承，打造沉浸式体验。设琼剧演唱、海南话歌曲表演，以及非遗美食DIY互动体验活动。二是聚焦品牌引领，推动消费升级。联动全市150多家琼菜和老爸茶门店推出国庆中秋限定优惠。三是聚焦业态融合，创新消费场景。打造“购、食、文、旅、体”深度融合的年轻化消费新业态。四是聚焦惠民利民，激发消费热情。推出“百家名店全城联动，双节优惠持续8天”活动，含打卡尝鲜、小份品鉴、节日套餐、满减赠券等多重惠民举措。五是聚焦宣传推广，扩大活动影响。联合省酒餐协、活动参与企业、官方渠道、社交媒体及线下门店同步宣传，形成多平台多渠道宣传模式。

海口市餐饮烹饪行业协会秘书长陈刚介绍活动内容

　　品鉴促销展上，近30家本地知名琼菜餐厅和特色糟粕醋餐厅齐聚现场，集中推广创新琼菜、特色菜品及节日优惠套餐，市民游客只需扫码关注餐厅公众号即可参与“打卡小份试吃”活动;同时，活动还联动海口老爸茶代表品牌，精心搭建具有海南市井风格的老爸茶桌椅，推出亲民价格的“老爸茶套餐”，让游客沉浸式体验海南独特的休闲生活节奏，现场同步设置月饼展销区域，进一步满足市民游客多样化的月饼消费需求。

　　此外，为推动海南餐饮行业绿色化、高质量发展，受中国饭店协会委托，海南省酒店与餐饮行业协会会长陈恒在启动仪式上宣读2024年度荣获五叶级和四叶级国家级绿色餐饮企业获奖名单。海南新宝岛餐饮管理有限公司欢乐海岸美食联盟等3家企业荣获五叶级绿色餐饮称号;琼海嘉积和树金隆酒家、琼菜记忆世贸店等14家企业荣获四叶级绿色餐饮称号。获得此项殊荣标志着海南餐饮行业在提质增效和高质量创新发展的道路上取得了新进展。

　　中国饭店协会副监事长、海南省酒店与餐饮行业协会会长陈恒代表中国饭店协会，宣读海南荣获“2024年国家标准绿色餐饮企业”名单

荣获五叶级绿色餐饮企业

荣获四叶级绿色餐饮企业

　　活动现场设有海南粉、清补凉、琼式月饼等非遗美食互动体验活动，由非遗美食制作代表性传承人和名厨现场指导，共有80组亲子家庭参与制作，沉浸式体验与传播海南传统美食文化;同时开设老爸茶点DIY工坊，老爸茶店师傅现场传授菠萝包酥皮制作等技艺，亲子家庭现场烘烤并搭配免费试饮的老爸茶，共享温馨双节时光;活动还邀请琼菜大厨与老爸茶师傅开展“大师传艺课堂”，分享新琼菜菜品做法与老爸茶冲泡技巧，满足市民游客深度学习需求，全面提升活动的互动性与专业度。

　　活动现场还设置了“老爸茶趣味问答”、“经典老爸茶点名称识别”等关卡，通关可兑换琼菜周边或老爸茶店联名优惠券。同时，举办“寻味琼菜·定格老爸茶”实时摄影展，邀请游客拍摄琼菜、老爸茶的鲜活瞬间，共同拼绘海口琼味生活的真实图景;在“美食致敬祖国”打卡区，参与者可拍照合影发朋友圈分享，为市民游客提供丰富多样的国庆双节活动氛围，营造安心、舒心、开心、暖心的假日过节环境。