走!

  一起出门“捡宝”

 

  万宁“捡宝”地图

  在万宁,“捡宝”从来不是一件需要碰运气的事。这里的宝藏,不止藏在退潮后的礁石缝里,更散落在山野、街巷、舌尖与烟火气中。万宁就像一座巨大的宝藏乐园——大海、山林、咖啡、美食、牧场、文创,每个角落都藏着让人惊喜的“宝贝”。快来解锁这座城的“五大宝藏地图”。

  01

  来自大海的馈赠

  日月湾的海浪日夜不休,这里是世界级的冲浪胜地,也是无数年轻人“上头”的地方。不止冲浪,躺平看浪、海边咖啡、橘子海日落,每一帧都治愈。想体验更高级的玩法,全国首个奥林匹克级人造冲浪池就在万宁,从0.3米的微浪到2.7米的大浪,新手也能安全“逐浪”。

  石梅湾的凤凰九里书屋,是藏在海边的“精神宝藏”——东南亚原木建筑面朝大海,6000册藏书伴你听涛阅读,咖啡香混着海风,时间都慢了下来。神州半岛的红白灯塔在落日余晖中宛如电影画面,随手一拍就是大片。

  凤凰九里书屋

  02

  寻找一杯咖啡的前世今生

  万宁兴隆是“中国咖啡第一镇”,兴隆咖啡已有70余年历史。上世纪50年代,归国华侨把南洋的咖啡种植与焙炒技艺带回兴隆,用盐、黄油、砂糖手工翻炒,才有了兴隆咖啡独一份的醇厚。2023年,兴隆咖啡焙炒技艺正式入选海南省级非遗名录。

  如今在正大兴隆咖啡文化园,你可以从种植、采摘观摩到烘焙、研磨、冲泡,沉浸式体验“从种子到杯子”的全过程。兴隆隆苑咖啡庄园可以亲手磨咖啡粉、用虹吸壶冲制;M1咖啡奇幻工场是三层楼高的咖啡主题体验馆;吉纳客兴隆咖啡博物馆免费参观,还能品尝南洋糕点配现磨咖啡。

  带一包地道的兴隆咖啡回家,冲开的不只是咖啡,更是一段归侨岁月的故事。

  图源:兴隆隆苑咖啡庄园

  03

  万宁烟火味,一口入魂

  在万宁的寻宝地图上,"万宁烟火味"是绝对不能错过的隐藏款。

  后安粉汤——猪骨胡椒汤底熬足四个小时,一碗下肚整个人都醒了。薄如透明的扁粉在滚汤里烫几下就熟,铺上瘦肉、猪肠,撒一把葱花和胡椒粉,鲜、浓、暖,一口入魂。

  猪肠粑——多层糯米面饼卷在一起,每一层都裹满椰子丝、花生碎、红糖、芝麻和姜汁。一口咬下,软糯香甜,椰香四溢,幸福感直接拉满。

  东山羊——海南“四大名菜”之一,皮Q肉嫩,正宗的只藏在东山岭脚下那片山林里。白切吃弹嫩原味,红焖吃酱香浓郁,蘸上小青柠酱料,几种口感在嘴里同时炸开。

  和乐蟹——掀开蟹盖,橙红色的蟹黄铺得满满当当,蟹黄拌进白米饭,能下三碗。

  图源:娘惹侨侨味馆

  还有兴隆南洋风味——斑斓糕、娘惹菜、印尼虾饼……不出国门就能吃遍东南亚。

  04

  来一次绿野仙踪

  东山岭素有“海南第一山”之称,以“东山八景”、摩崖石刻和佛教文化闻名。岭上怪石嶙峋,古迹遍布,宋代名相李纲的花岗岩雕像静立其间。山不在高,有仙则灵——这里藏着千年的人文宝藏。

  桥海牧场是藏在环岛旅游公路旁的治愈系田园——绿意盎然的牧场配上椰林,穿浅色裙子拍照绝美,完全就是一幅油画。兴隆南药园里看百年红槟榔林和黎药园,植物控的天堂。还有三合水库,湖水清澈群山环绕,露营钓鱼,沉浸自然。

  图源:兴隆热带药用植物园

  05

  潮玩好物——把万宁“带回家”

  王府井国际免税港超10万平米,香化、运动、潮牌数百个品牌一站购齐,里面还有滑板公园和灯塔广场,购物就像在度假。

  沿着海岸线,石梅湾的滨海集市、日月湾的浪人小摊、麓湾牧场的创意市集一个接一个——手工编织包、贝壳耳环、冲浪板贴纸、海岛手作……逛着逛着手上就多了几袋“万宁限定”。

  cocowave海边杂货铺是藏在神州半岛的“解忧杂货铺”,推开门就像走进一个充满故事的海岛空间。

  cocowave海边杂货铺

  图源:小红书@神奇的cocowave

  走,一起出门“捡宝”!万宁从不让人空手而归。捡到的可以是贝壳和海浪,也可以是一杯咖啡的醇香、一碗后安粉的滚烫烟火、一座山的千年故事、一个牧场的治愈时光。那些散落在山海、街巷与烟火之间的宝藏,正等着被你发现。