红鱼干腊肠煲仔饭。海南日报记者 陈若龙 摄
独特的海味，是每个海南人难以割舍的记忆。淡淡鲜香味，慰藉无数漂泊在外的游子。
大学毕业后，吴丽在异乡工作。每年春节从家乡返程，后备箱总有晾晒好的鱼干。在外打拼的日子，她喜欢煮一锅海贝粥、干煎马鲛鱼……熟悉的味道让她心安，燃起满满的动力。
许多在岛外读书的海南人，春节返校时也多带鱼干，分给尊敬的师长、朝夕相处的同学。在鲜香味中，阳光下熠熠生辉的鱼干就在眼前，故乡的蓝天、渔港、海岛与青山就在眼前。
山海不同，风味不改，乡愁就是味觉上的思念。闯荡他乡，萦绕在舌尖上的独特味道，在一千个人心中有一千种滋味。
正如《舌尖上的中国》所说：这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
