7月28日，以“食‘尚’儋州这‘夏’够味”为主题的2023年第七届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会暨东坡文化旅游月活动在儋州市文化广场启幕。在为期一个月的时间里，通过解锁“酷酷的海南，美美的儋州”新业态+新玩法的打开方式，举办涵盖美食博览会、音乐会、啤酒节、旅游公路自驾游、研学游等11项主题活动和多项惠民措施，为市民游客带来吃、喝、玩、乐、购、游全方位的沉浸式消费体验，提升“暑期档”旅游人气。
本次活动亮点颇多，一是时间跨度长，由7月28日持续至8月27日，拉满整个暑期，给予市民游客充分的时间了解儋州的业态之酷、产品之酷和景色之酷。二是覆盖面广，共设“食”“游”“诵”三大活动板块，地点不仅分设线下儋州市文化广场、儋州海花岛旅游度假区、中和古镇、洋浦等多地，还有线上抖音平台，周边景点、文物、美食资源实现整合，多元化场景实现互动。三是联动性强，以美食为媒，本地土特产、海岛风味、北部湾、华夏、国际特色等美食风味应有尽有，融合音乐节、啤酒节、纳凉特调站、Z世代后尾箱美食展、露营休闲展、探店等多种方式，赋予美食更多的文化内涵，持续培育旅游消费新热点。
儋州市委副书记、市长，洋浦工委副书记、管委会主任陈阳致辞
海南省旅文厅副厅长李仲广致辞
儋州市旅文局局长包焱
舞蹈表演《舌尖上的儋州》拉开了活动的序幕，并发布儋州美食旅游宣传片，推介美食博览会、东坡文化旅游月活动亮点，推送旅游美食线路打卡攻略，展示儋州特色美食小吃。此外，儋州市美食行业协会与海南省酒店与餐饮协会，儋州市旅游协会与海南恒秦旅业集团、海南逍遥旅游投资集团股份有限公司、海南康泰旅游股份有限公司，儋州市研学协会与海南省旅游协会研学行业分会、海南省青少年研学旅行协会等进行签约，约定互利合作，实现资源共享、优势互补，共同打造“大平台”、畅通“大通道”，推动儋州文化旅游、美食迈上新台阶、结出更多硕果。
活动现场设置“儋洋真风味专区”“四海美味专区”“助农产品专区”“东坡家宴休闲专区”“休闲体验专区”“诗和远方专区”等街区，本地土特产、海岛风味美食特产、北部湾美食、华夏风味美食、国际特色美食应有尽有，纳凉特调站、Z世代后尾箱美食展、露营休闲展，大宋点茶、非遗手作体验有趣又好玩，均是时尚化、特色化的爆款旅游产品。
美食联动，唱享夏日。除了美食博览会，当晚“酷酷的海南，美美的儋州”儋洋旅游美食音乐会也在现场唱响。本地特色歌舞、电音摇滚等精彩节目轮番上演，以“文艺+旅游+美食”的形式，点燃儋州旅游“烟火气”，聚集城市旅游“新人气”。旅游美食博览会、儋洋旅游美食音乐会都将展演三天。
另据了解，活动期间，还将陆续举办儋洋美食旅游产品直播活动、北纬19°夏日沙滩啤酒节、“最美旅游公路”寻味儋洋自驾游、外籍博主儋州探店游、儋洋乡野厨房、东坡诗词朗诵大赛、跟着书本研学之旅、东坡旅游文创交易市集等多项活动。
儋州市旅文局有关负责人介绍，本次活动大力发挥社会化、市场化功能作用，既可促企合作，进一步促进儋州企业供需对接、产能释放和资源共享;又可以节惠民，通过政府优惠券发放、企业让利的形式，让“酷酷的海南，美美的儋州”惠及市民游客，满足市民游客的多元需求，拉动儋州旅游消费增长。
本次活动由海南省旅游和文化广电体育厅指导，儋州市人民政府主办，儋州市旅游和文化广电体育局、儋州市农业农村局、洋浦经济开发区投资促进局、儋州市乡村振兴局承办。
