一锅酸辣鲜香的汤底，源自铺前人家的百年风味!12月27日，“山海入味醋动铺前”2025年海南文昌铺前糟粕醋品鲜风味月将正式启动，其中备受瞩目的首场“千人糟粕醋火锅宴”预订通道现已火热开启：“一桌起订，更可拼桌”，诚邀八方食客共享非遗风味的当代魅力。
为了让更多美食爱好者能够轻松参与、共享盛宴，主办方特别设置了灵活的预订方案：以桌为单位预订，每桌1199元(10位/桌)，并贴心推出“拼桌”选项。无论您是结伴而来的好友团，还是希望结识新朋友的独行客，都能通过拼桌的方式，融入这场热气腾腾的盛宴。预订热线现已开通：王先生17608949959、张先生16608938595，席位有限，诚邀您速速锁定!
此次糟粕醋千人火锅宴汇集了三婆、林花、阿妹、燕嫂、梅太姨、陈妈、永芳、三姐、芳军九家铺前糟粕醋品牌，各家都拿出招牌酸汤作为火锅汤底，与食材交织“演绎”味觉的盛宴。
除了糟粕醋火锅盛宴外，配套活动同样值得期待。当夜幕降临，“向未来醋发”主题烟花将在百年骑楼绽放，以璀璨光影拉开狂欢序幕;老街里，糟粕醋奇妙夜文艺展演的传统戏曲与情景快闪将交替上演;与此同时，原生态风物市集、文化艺术空间将带您走进糟粕醋的“生命旅程”，从原料到成品，完整展现这项非遗技艺的传承脉络。
您不仅可以直观了解酿造过程，还能现场品鉴糟粕醋水果捞、糟粕醋咖啡、糟粕醋牛杂等系列创意产品，亲身感受传统风味与当代生活的巧妙融合。如果意犹未尽，还可前往附近的木兰湾，在静谧夜色中邂逅灯塔照耀下的海洋，为这一趟鲜酸风味之旅增添一抹浪漫而开阔的自然注脚。
此次活动由文昌市铺前镇人民政府、文昌市旅游和文化广电体育局主办，文昌市锦山镇人民政府、文昌市糟粕醋协会、铺前镇商会共同协办，这个冬天，来铺前赴一场鲜酸之约，在烟火气中品味岁月回甘。
