要说近两年的火锅界黑马，非贵州酸汤莫属。酸辣开胃、果香四溢，但凡吃过的都被彻底征服!
最近，又一家贵州酸汤顶流——黔三一夺夺粉酸汤火锅来海口开首店啦，地道贵州风味，特色食材也都是贵州空运而来，全国分店遍地开花，实打实的酸汤界排队王!
店就开在湖城大境，木桌木椅，配上满墙的招牌特色，一进门就能感受到市井地摊火锅的氛围，烟火气满满，超适合朋友聚餐!
酸辣小锅锅底
黔三一能在全国爆火，少不了这锅汤底的功劳。
选用野生毛辣果，经365天发酵，搭配香芹、小番茄、猪肉末等，砂锅里均匀受热沸腾，所有食材香气在高温中一齐绽放，酸得醇厚、辣得柔和、还带着细腻清新的果香，光是这汤我就连喝了三四碗!(PS：还能免费加酸加辣哦~)
牛板腱/牛胸膘
鲜切的牛肉简直不要太适配酸汤!浸满汤汁的牛板腱鲜嫩无比，牛胸膘更是一口爆汁、奶香充盈，锅底的果酸让肉质口感更为柔嫩，鲜辣使整体滋味更加浓郁，吃起来实在是过瘾~
记得搭配店内灵魂酱料，来点折耳根，滴几滴木姜子油，一口下去，香气直冲脑门，让人欲罢不能!
鲜拌小黄牛
鲜拌小黄牛的滋味则要浓一些，汤底的精华全都钻进了牛肉纹理，每次吃唇齿碰撞都能感受荤香糅合酸辣的迷人香气，推荐!
贵州特色软哨
软哨超级吸汁入味，酸辣咸鲜、绵软干香。巧妙的肥瘦比例也使得吃起来丝毫没有腻感，一口就爱上了。
夺夺粉
吃酸喝辣，每桌必夺，说的就是夺夺粉。下锅后的夺夺粉滑弹绵软，口感黏糯还带着米香，不仅好吃独特，而且还趣味十足~
一边涮着肉、夺着粉、喝着酸汤、吃点贵州小吃，最后吃饱喝足再来一份特色冰浆解暑解腻，这一顿简直不要太过瘾了!
爱吃贵州酸汤的一定不要错过!
