11月14日，记者从海口市美兰区中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作部署会上获悉，近期，该区将聚焦校园食品安全这一关键领域，以食品采购源头、储存条件、加工流程、餐具清洁消毒等环节为重点，对校园食堂及周边食品经营场所开展专项整治再排查。
“学校校长作为校园食品安全第一责任人，必须建立健全本校的食品安全管理制度，加强对食堂管理人员和员工的培训与监督。监管部门的工作人员要严格履行职责，对排查工作不走过场，对发现的问题及时处理并上报。”海口市市场监督管理局美兰分局食品科负责人在会上强调，对于在食品安全工作中存在失职行为的单位和个人，将依法依规严肃追究责任。
会议要求，各部门要明确职责，协同作战，严格落实排查工作，强化对校园食品安全问题的“零容忍”态度，坚决杜绝食品安全事故发生，为美兰区学校营造安全放心的饮食环境筑牢防线。
接下来，海口市市场监督管理局美兰分局将采取定期检查和不定期抽查相结合的方式加大检查频率;同时各学校食堂也定期开展自查工作，包括对食品加工流程、餐具消毒情况、食堂环境卫生等各个环节的检查。对于检查发现问题，跟踪整改，增加检查次数，确保其整改到位。
海口市市场监督管理局美兰分局各监管所负责人、各学校食堂食品安全负责人共计340余人参会。
