春节临近，三亚旅游消费再添新亮点。2月10日，三亚知名网红夜市“亿恒夜市”迁址后重新开业，不仅有效激发消费潜力，也为三亚夜经济注入了全新活力。
三亚亿恒夜市。亿恒夜市供图
开业首日，不少老食客前来“尝鲜”。亿恒夜市供图
夜幕降临，海润路新址的亿恒夜市灯火通明，各个摊位前人头攒动，游客或驻足品尝风味小食，或选购特色纪念品，或于打卡点拍照留念。摊主们忙碌招呼，炭烤鱿鱼嗞嗞作响，果汁机运转不息，空气中交织着食物香气与欢声笑语。一场场海南非遗文化表演，更让游客沉浸于浓郁的地方风情之中。
“人流太旺了，刚营业半个小时，肉串就卖出去一百多串，晚上估计还得补一两次货。”摊主刘女士笑着说道。
小吃摊满是烟火气。亿恒夜市供图
与以往夜市单纯满足口腹之欲不同，新一代夜市更注重“场景营造”，顺应了夜经济从“卖小吃”到“卖体验”的转型趋势。亿恒夜市以“新春非遗美食节”等活动为切入点，通过融入本土非遗元素、增设休闲打卡点、规划特色外摆区，致力于打造一个可逛、可玩、可分享的复合型文旅空间，使夜市本身成为值得专程到访的旅游IP。
“我们一直期盼着亿恒夜市重新开业。”一位正在品尝海南斑斓清补凉的游客表示，“每次来三亚必逛亿恒夜市，现在迁址后更有特色，选择也更多了，价格还更加亲民。”
据了解，亿恒夜市新址位于吉阳区海润路22号，由三亚亿恒夜市商业管理有限公司投资2000多万元打造，建筑面积超1万多平方米，汇聚500余个特色摊位与50多家美食店铺。夜市以“热浪岛集、与你有椰”为主题，集美食、特产、文创、服饰于一体，划分为“带走区”与“美食区”两大板块：“带走区”主打海南特产、时令水果、潮流服饰与文创产品;“美食区”则囊括各地经典小吃、生猛海鲜、网红餐饮及品牌酒饮，烟火气十足。全场还设有11处融合热带风情与海岛民俗的打卡点，方便游客记录旅途精彩瞬间。
开业现场的机器人表演。亿恒夜市供图
“游客在欣赏展览或观看演唱会之后，可以就近来夜市消费体验。”亿恒夜市相关负责人表示，夜市毗邻动车站、三亚博物馆与白鹭体育馆，旨在构建“文化+体育+休闲”一体化的文旅融合核心区，为市民游客提供无缝衔接的沉浸式消费体验。未来，夜市将持续完善配套、提升服务、引进优质业态，着力打造自贸港夜间经济示范项目，为游客带来更加丰富多元的深度体验。
