2025年，百胜中国公益行动迈入新阶段，携手中国乡村发展基金会正式启动“捐一元村校厨房焕新”计划。项目通过焕新现代化厨房设备和营养宣教，致力于改善乡村校园的用餐环境，提升孩子们的营养意识，让善意与专业汇聚，为乡村儿童健康成长提供坚实保障。
餐厅变身“公益课堂”，小厨师点亮大爱心
10月12日，海口必胜客日月广场店迎来了一批特殊的“小厨师”，一场名为“捐一元·村校厨房焕新”的主题公益活动，在海南省妇女儿童福利协会“爱心妈妈”们的陪伴下温暖启程。小朋友们在家长和工作人员的帮助下戴上萌萌的小厨帽、系上小围裙，开启了难忘的“捐一元”探索之旅。
旅程的第一站来到“好厨房大揭秘”环节。为了让大家深度了解披萨诞生的秘密与食安知识，活动特别设计了“双轨学习”：一队小观察员们在工作人员带领下走进后厨，近距离观察学习标准化操作;另一队则在餐厅区参与紧张有趣的“好厨房大揭秘”知识问答。通过亲眼看、亲手触、亲耳听，将抽象的食品安全准则变成了孩子们指尖可感的真实体验!参观前后的知识对比更是加深了孩子们的理解和记忆。
紧接着的“好营养小培训”环节，工作人员通过产品介绍以轻松互动的方式让孩子们秒懂“均衡膳食”的智慧。小朋友们不仅“尝”到了知识的滋味，更在接下来的披萨DIY环节中化身小厨师，亲手捏面团、选食材、做披萨!当捧着新鲜出炉的披萨时，那份自豪感简直要溢出屏!
爱心在镜头与话语间接力，助力远方儿童
“哇!我真的做出来啦!”一个小男孩兴奋地切下一大块自己做的披萨，迫不及待分享给身旁的工作人员。“我回家要告诉妈妈，吃饭要像今天学的这样，肉肉和菜菜都要有!”一个小姑娘认真地在小本子上记录着营养小贴士。
活动最后来到“小达人视频秀”环节。孩子们将自己学到的厨房科学管理知识、营养小秘诀，化作最真挚的心意，面对镜头自信满满地向远方乡村的小伙伴们发出问候与祝福：“小朋友你们好呀!今天我不仅学到了做美味的披萨，还知道如何正确洗手，咱们一起来学习一下吧!”活动接近尾声但爱心传递并未停止。孩子们主动化身“捐一元村校换新爱心助力官”大大方方的走向正在用餐的顾客们，用稚嫩的声音认真介绍捐一元项目。一句句真诚的话语，如同小小的火种，点燃着更多人心中的公益火苗。这份爱心，正从海口发出，连接远方。
焕新乡村学校厨房，第十八年的爱心坚守
自2008年启动公益行动以来，百胜中国始终关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任紧密结合。多年不间断的坚持，使百胜中国不仅积累了丰富的公益经验，也形成了系统的运营模式。
“捐一元村校厨房焕新”公益项目作为百胜中国公益的新篇章，聚焦两大核心内容：爱心厨房和营养宣教。项目为乡村学校配备包括电磁灶、蒸饭车、消毒柜等在内的一整套标准化厨房设备，改善校园厨房硬件条件;同时为教师和学生提供营养知识培训及宣教工具包，支持学校开展营养主题活动，提升师生对科学饮食与营养的认知。依托百胜中国多年在餐饮行业积累的厨房管理经验，项目将专业标准与实践经验引入乡村学校，使硬件设施改善与营养教育相结合，为乡村儿童提供更加安全、规范的用餐环境，并支持乡村学校在日常教学中开展营养教育实践。
截至2025年6月底百胜中国与中国乡村发展基金会合作“捐一元”公益项目已累计筹集善款超2.8亿元，为欠发达地区儿童提供约5960万份营养餐，打造1500多个爱心厨房，参与人次总计超过1.5亿，成果覆盖广泛、影响深远。在新一阶段的行动中，百胜中国邀请社会各界共同参与，通过购买肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐，全民公益、天猫网店、腾讯公益等互联网公开募捐平台和员工活动等渠道为乡村儿童献爱心，让点滴善意汇聚成守护儿童营养的力量。
