6月3日，距离端午节还有一周时间，位于儋州市的海南海殿堂食品有限公司已经进入粽子发货高峰期，该公司负责人陈子钰介绍，当天共发货2000多盒粽子，其中大部分发往外省，如湖南、广东、北京等省市。
“今天我们还接到了来自内蒙古的订单，正在包装当中。”陈子钰说，订单以蛋黄猪肉粽为主，也有一些消费者选择购买该公司的特色产品鲍鱼猪肉粽。
海殿堂公司繁忙的发货现场是儋州粽深受省内外市场青睐、销往全国各地的生动缩影。儋州粽历史悠久、用料扎实讲究，2016年，原国家质检总局批准对“儋州粽子”实施地理标志产品保护，2017年“儋州粽子”获得地理标志证明商标注册。除了传统的蛋黄猪肉粽和蛋黄豆粽，近年来，儋州粽子企业加大创新力度，研发出黄皮粽、鸡屎藤粽、斑斓粽、鲍鱼猪肉粽等结合本地特色农产品的粽子，在粽子中呈现独特的“儋州味道”，同样受到消费者喜爱。
儋州粽子产业的发展离不开产品质量的保障。儋州市粽子协会会长简国平介绍，该协会鼓励企业积极研发创新，拓宽营销渠道，同时建立了一套严格的监控体系，要求企业选用优质原材料，并确保生产过程符合卫生标准和生产规范，推动企业之间相互监督，共同维护儋州粽子的良好声誉和品牌形象。2023年，儋州粽子产值达1.5亿元，远销北京、上海、广东等16个省市。
