在海口,
肠粉从不是匆忙果腹的简单早餐,
而是老饕们刻在味觉基因里的执着偏爱。
本地人熟门熟路钻进巷弄,
在店家守了多年的小摊前坐下,
张口就是“肠粉加蛋“,
绵密米皮裹着脆嫩青菜、鲜香肉末等,
咸香里带着丝甜,
真的好吃晕了!
每家肠粉摊都有自己的“独门秘籍”:
有的坚持石磨米浆,米香更醇厚;
有的秘制豉油里加了蒜油,鲜得有层次……
这份藏在市井里的《海口肠粉地图》,
藏着城市超鲜活的烟火气,
也藏着本地人戒不掉的日常欢喜~
①西门外广场老妈肠粉
地址:龙华区中山街道西门外38-1号
②张记广东肠粉店
地址:美兰区海甸街道海甸三东路京海花园对面
③汕头老二肠粉(新港水产码头店)
地址:龙华区滨海街道滨海大道国信大厦1楼2号商铺
④恒记肠粉(蓝天店)
地址:美兰区海府街道银坡路57号银山别墅9栋底商
⑤桥下肠粉
地址:海甸岛一东路水岸星城B小区E栋6-38号海之汇海鲜广场(水岸星城B小区店)
⑥鑫美霞早餐店
地址:龙华区大同里583号
⑦潮州肠粉店
地址:龙华区滨海街道盐灶一横路2号滨海丽景小区
⑧振龙坊戏台肠粉
地址:美兰区博爱北路振龙坊北一巷内(海口第一市场附近,可导航:振龙坊文化活动中心)
⑨阿明哥肠粉店
地址:龙华区海垦街道垦中路农垦中专斜对面125号
⑩鑫福记普宁肠粉
地址:秀英区秀英街道秀丽路海南省人民医院后门斜对面(秀丽二巷)
◆本信息图文版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除!