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请舔屏|来自万宁的风味人间 这一口真香了

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  • 2019-01-12 11:19
来自万宁的(1/11)
来源:天涯论坛—走读海南 作者:走读海南 时间:2019-01-12 11:19
请舔屏|来自万宁的风味人间 这一口真香了

    万宁东山羊

    海南有四大名菜,人尽皆知。

    名菜的半壁江山,都在万宁。

    万宁的美食仅止于此吗?

    从本地美食到东南亚风味,从大气硬菜到精致小吃……

    我们搜罗了这些来自万宁的各式美味,请笑纳。

    万宁四珍

    来到东山岭,当然不能不吃东山羊。据说东山羊是不吃草的,只吃东山岭上才产的“鹧鸪茶”叶子,和崖畔青藤,因此肉毫无膻味。

    东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特色。看着鲜嫩的肉,如果不告诉你,你肯定尝不出这是羊肉。东山羊的特别之处,也在于此。

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