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海南18个市县藏着20种粉 早餐竟然这么丰富

  • 天涯社区/阳光海南
  • 2018-11-01 08:50
海南18个市(1/21)
来源:天涯社区/阳光海南 时间:2018-11-01 08:50
海南18个市县藏着20种粉 早餐竟然这么丰富

    天涯原帖:海南18个市县藏着20种粉,早餐竟然这么丰富!

    楼主:站在枝头笑

    如果每天早晨唤醒你的不是工作,而是一碗香喷喷的粉!那么你必定是吃货无疑!在海南的早餐,

    以食粉文化最为出名。海南的粉种类极为丰富,口味也各具特色,天天吃都能不重样,堪称是海鲜之外,最让人惊喜的美食体验。

    海南粉广义上指的是在海南这座海岛上不同地方的人们根据自己不同口味做出来的粉,狭义上的海南粉是指琼北一带的粉,有腌粉和汤粉之分。喜欢对食物采取不同的制作方式的海南人,在长年累月的生活经验中,将一种食物用多种烹饪方式呈现出来,粉汤、腌粉、炒粉、肠粉.....形式多样,又各有不同。

    1、海南粉

    海南粉是海南最风靡的粉类之一,除了早餐,海南粉还出现在各种祭祀、家宴中。一碗海南粉要配上十几种材料,淋上一勺灵魂卤汁、加上红辣椒,味道能爽到飞起来!等剩最后一口时再倒入热腾腾的海螺汤,更是满口喷香、回味无穷。

    推荐地址:

    罗家杏传统特色海南粉(人民西里总店)

    地址:海口市人民西里176号铺面(星哥便利店正对面)

    南大桥正宗海南粉老店

    地址:海口市龙华区龙昆下村文化室旁

    阿公海南粉(龙舌路店)

    地址:海口市龙舌路34号石油大厦1号铺面

    妹姐海南粉

    地址:海口市水巷口街2号

    (文章来源:海南旅游推广中心)

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