传说很久很久以前，南海龙王的女儿生下一子，名鳌。鳌出生的时候天降祥瑞，百凤齐鸣。不过鳌长相很是奇特，生的是龙头、龟背、麒麟尾。龙王见女儿竟生此怪物，勃然大怒，一气抽出腰间玉带抛向水间形成玉带滩，阻隔鳌母子欲归南海之路。小龙女苦苦哀求父王成全母女回家，跪求三年却始终得不到龙王的回心转意，于是面向南海化作龙潭岭。鳌自幼失去母亲，又得不到父亲相认，长大后脾气变的非常暴躁，经常兴风作浪，祸及百姓。
　　观音闻讯，足踏莲花赶至南海，与鳌斗法七十二回终将鳌收服。降惊涛骇浪为龙滚河，聚百川千水为万泉河，合纵溢横流为九曲江，指三江汇拢鳌头，直泻南海；赐金牛一头，形成金牛岭；并在三江之地施五百宝器，天降财宝，地涌甘泉，于是财源茂盛达三江一说即由此而来；观音点化鳌成鳌龙，留下原身化作了东屿岛； 卸下莲花宝座，即为现在的莲花礅，乘鳌而去，留下身后这片美丽而神奇的宝地--世人称为博鳌唐代怀仁和尚：“伏鳌者圣，得鳌者贤”。
　　
　　如今博鳌百业兴旺，美丽的东屿岛已经建成享誉世界的博鳌亚洲论坛永久会址。豪华的索菲特温泉大酒店是五星级度假会议酒店，接待过包括不少国家元首在内的宾客。酒店的设计以田园风光为设计理念，是住在这里的客人能够呼吸到大自然气息。岛上设有18洞72标准杆的高尔夫球场。球场中独特的自然地形与周围景观融为一体，形成自然和谐统一的天然景致。